Formaggi a pasta dura: carattere, precisione e un finale che non finisce mai- pagina 9

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Spaghetti & Mandolino è quell'amico vero appassionato di prodotti alimentari e vini che nella vita ha assaggiato tutti quei prodotti difficili da trovare o che magari neanche conosci.
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La Casara Roncolato

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi 1/4 forma 2kg
Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi 1/4 forma 2kg

Formaggi

55,90 / 1/4 forma 2kg ca.

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Corrado Benedetti

Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG intero 2kg

Le Cime di Vezzena

Cime del Vezzena Vecchio 1/4 di forma 2kg
Cime del Vezzena Vecchio 1/4 di forma 2kg

Formaggi

63,50 / 1/4 di forma 2 kg ca.

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La Casara Roncolato

Formaggio Cimbro affinato alla Birra forma intera
Formaggio Cimbro affinato alla Birra forma intera

Formaggi

63,90 / Forma intera 2kg ca.

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La Casara Roncolato

Formaggio Nostrano ubriaco rosso 1/4 di forma 2kg
Formaggio Nostrano ubriaco rosso 1/4 di forma 2kg

Formaggi

64,50 / 1/4 di forma 2 kg ca.

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La Casara Roncolato

Formaggio Ubriaco Bianco 2kg
Formaggio Ubriaco Bianco 2kg

Formaggi

64,50 / 1/4 di forma 2 kg ca.

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La Casara Roncolato

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Fosse Venturi

Pecorino di Fossa forma intera
Pecorino di Fossa forma intera

Formaggi

65,00 / forma intera 1kg ca.

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Corrado Benedetti

Redivino formaggio affinato in Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5kg

Mantuanella - Azienda Agricola Levante

Mantuanella Senza Lattosio 3kg
Mantuanella Senza Lattosio 3kg

Formaggi

74,00 / Pezzo da 3 kg S/V

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La Casara Roncolato

Formaggio al Tartufo Stagionato 3-6 mesi forma intera
Formaggio al Tartufo Stagionato 3-6 mesi forma intera

Tartufo e zafferano

74,90 / Forma Intera 1,8 - 2 kg ca.

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Azienda Agricola Stagnoli Francesco

Bagoss d'Alpeggio 24 mesi Presidio Slow Food 1kg
Bagoss d'Alpeggio 24 mesi Presidio Slow Food 1kg

Tartufo e zafferano

76,90 / porzione da 1kg ca.

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Fosse Brandinelli

Pecorino stagionato Birbo 1kg
Pecorino stagionato Birbo 1kg

Formaggi

79,90 / 1kg ca.

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Beppino Occelli

Occelli al Barolo 1/4 di forma 1,5kg
Occelli al Barolo 1/4 di forma 1,5kg

Formaggi

82,90 / 1/4 di forma, 1,5kg ca.

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Bertolino

Bettelmatt d'Alpeggio 1kg
Bettelmatt d'Alpeggio 1kg

Formaggi

82,90 / porzione da 1kg ca.

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La Casara Roncolato

Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG 2kg
Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG 2kg

Formaggi

89,20 / 1/4 di forma 2 kg ca.

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