Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg

Il Vento d'Estate è un formaggio che cattura l'essenza della stagione più calda, evocando immagini di prati fioriti nelle Pre-Dolomiti e della tradizionale falciatura del fieno da parte dei contadini.

Questo formaggio è frutto di una produzione esclusiva estiva, realizzato nelle malghe delle Dolomiti, e viene poi affinato in fieni primaverili colmi di fiori, acquisendo una morbidezza unica e un aroma di fieno particolarmente coinvolgente.

Una vera perla della famiglia Carpenedo!

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg: come viene prodotto

La Casearia Carpenedo, Veneto

Ingredienti Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg

Latte, fermenti lattici, sale, caglio, lipasi caprina.

Valori nutrizionali

Scopri Vento d'Estate: Il Formaggio al Fieno di Montagna

Immergiti nel sapore autentico di Vento d'Estate, un formaggio vaccino dal gusto unico, prodotto con amore e passione. Disponibile in mezza forma da 1,25 kg, questo delizioso formaggio è l'aggiunta perfetta per i tuoi piatti e le tue tavole.

Valori Nutrizionali

Ogni assaggio di Vento d'Estate è ricco di energia e sostanze nutritive:

• Energia: 1927 KJ / 465 kcal
• Grassi: 39,5g di cui acidi grassi saturi 27,41g
• Carboidrati: 0,30g di cui zuccheri 0g
• Proteine: 27,1g
• Sale: 2,25g

Un Viaggio nei Sapori

Il Vento d'Estate è più di un semplice formaggio; è un'esperienza culinaria. La sua lavorazione avviene grazie a metodi tradizionali, utilizzando solo il fieno migliore delle montagne, conferendogli un aroma naturale e una consistenza sorprendente. Che tu lo utilizzi per arricchire una pasta, accompagnare un buon vino o semplicemente da gustare da solo, questo formaggio sarà sicuramente protagonista delle tue serate.

Acquista Ora su www.formaggio.online

Non perdere l'opportunità di portare a casa il gusto straordinario di Vento d'Estate. Visita il nostro e-commerce www.formaggio.online e scopri la nostra selezione dedicata agli appassionati di formaggio. Ogni morso è un passo verso un viaggio gourmet indimenticabile.

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg: utilizzo in cucina

Il Vento d'Estate si distingue per la sua texture solida ma anche sorprendentemente morbida, risultato dell'affinamento in fresco fieno primaverile, arricchito di fiori e erbe aromatiche alpine.

Gli aromi di fieno emergono distintamente, esaltando le note lattiche e burrose del formaggio.

Ideale per arricchire un tagliere di alta qualità, si sposa perfettamente con salumi pregiati italiani e può essere accompagnato da marmellate di pere o mostarde di mele leggere.

È inoltre delizioso con mieli come quello di acacia o di castagno e si abbina splendidamente a vini bianchi aromatici e corposi, quali il Müller Thurgau o il Gewürztraminer.

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg: Note di degustazione

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg: abbinamenti

Come conservare Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna, mezza forma 1,25 kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Torna indietro