€ 12,00 /
pezzo da 300g ca.
Il formaggio "Il Vento d'Estate" è un prodotto che evoca immediatamente le immagini dei prati fioriti delle Pre-Dolomiti e il profumo del fieno tagliato a mano dai contadini. Questo formaggio viene realizzato esclusivamente in estate, nelle malghe delle Dolomiti, e poi lasciato maturare nel fieno fresco e fiorito di primavera.
Durante questo periodo di affinamento, il formaggio sviluppa una morbidezza unica e si arricchisce di intriganti note di fieno. La famiglia Carpenedo, notoriamente impegnata nella produzione di formaggi di alta qualità, garantisce l'eccellenza di questo prodotto.
Il formaggio "Il Vento d'Estate" è un prodotto che evoca immediatamente le immagini dei prati fioriti delle Pre-Dolomiti e il profumo del fieno tagliato a mano dai contadini. Questo formaggio viene realizzato esclusivamente in estate, nelle malghe delle Dolomiti, e poi lasciato maturare nel fieno fresco e fiorito di primavera.
Durante questo periodo di affinamento, il formaggio sviluppa una morbidezza unica e si arricchisce di intriganti note di fieno. La famiglia Carpenedo, notoriamente impegnata nella produzione di formaggi di alta qualità, garantisce l'eccellenza di questo prodotto.
Latte, fermenti lattici, sale, caglio, lipasi caprina.
Il nostro formaggio è una delizia per il palato e una fonte di nutrienti essenziali! Ecco un'analisi dettagliata dei valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
Questi valori lo rendono un'opzione ideale per chi ama il formaggio e cerca di combinare gusto e salute. Visita il nostro sito www.formaggio.online per scoprire la nostra vasta selezione di formaggi di alta qualità e arricchisci la tua tavola con prodotti unici!
"Il Vento d'Estate" si caratterizza per una consistenza compatta, ma al tempo stesso morbida, grazie alla maturazione nel fieno primaverile, ricco di fiori e erbe aromatiche alpine. I profumi di fieno si fondono distintamente con i sentori lattici e burrosi del formaggio, creando un gusto ricco e piacevole, perfetto per essere incluso in un tagliere di alta qualità.
Questo formaggio si abbina splendidamente con salumi di alta qualità, marmellate di pere o mostarde di mele delicate. È anche ideale con miele di acacia o di castagno e si sposa perfettamente con vini bianchi aromatici e corposi, come il Muller Thurgau e il Gewurtztraminer.
€ 12,00 / pezzo da 300g ca.
Hai aggiunto il prodotto al tuo carrello!