€ 12,00 /
pezzo da 300g ca.
Il formaggio "Il Vento d'Estate" è un prodotto che evoca immediatamente le immagini dei prati fioriti delle Pre-Dolomiti e il profumo del fieno tagliato a mano dai contadini. Questo formaggio viene realizzato esclusivamente in estate, nelle malghe delle Dolomiti, e poi lasciato maturare nel fieno fresco e fiorito di primavera.
Durante questo periodo di affinamento, il formaggio sviluppa una morbidezza unica e si arricchisce di intriganti note di fieno. La famiglia Carpenedo, notoriamente impegnata nella produzione di formaggi di alta qualità, garantisce l'eccellenza di questo prodotto.
Il formaggio "Il Vento d'Estate" è un prodotto che evoca immediatamente le immagini dei prati fioriti delle Pre-Dolomiti e il profumo del fieno tagliato a mano dai contadini. Questo formaggio viene realizzato esclusivamente in estate, nelle malghe delle Dolomiti, e poi lasciato maturare nel fieno fresco e fiorito di primavera.
Durante questo periodo di affinamento, il formaggio sviluppa una morbidezza unica e si arricchisce di intriganti note di fieno. La famiglia Carpenedo, notoriamente impegnata nella produzione di formaggi di alta qualità, garantisce l'eccellenza di questo prodotto.
Latte, fermenti lattici, sale, caglio, lipasi caprina.
Scopri l'essenza della tradizione casearia con il nostro Vento d'Estate Vaccino al Fieno di Montagna, un formaggio dal gusto autentico, perfetto per ogni occasione. Questo delizioso prodotto da 300g è un vero e proprio omaggio alla natura e alla qualità .
Ogni porzione di Vento d'Estate offre un apporto nutrizionale di:
Ideale per gli appassionati di formaggio che cercano un prodotto ricco e saporito, il Vento d'Estate si distingue per la sua tipica lavorazione a base di fieno di montagna, che conferisce un aroma unico e avvolgente.
Acquista oggi il tuo Vento d'Estate Vaccino al Fieno di Montagna e lasciati trasportare in un viaggio di sapori, perfetto per arricchire i tuoi piatti o per una degustazione tra amici. Non perdere l'occasione di portare a tavola l'eccellenza dei formaggi!
"Il Vento d'Estate" si caratterizza per una consistenza compatta, ma al tempo stesso morbida, grazie alla maturazione nel fieno primaverile, ricco di fiori e erbe aromatiche alpine. I profumi di fieno si fondono distintamente con i sentori lattici e burrosi del formaggio, creando un gusto ricco e piacevole, perfetto per essere incluso in un tagliere di alta qualità.
Questo formaggio si abbina splendidamente con salumi di alta qualità, marmellate di pere o mostarde di mele delicate. È anche ideale con miele di acacia o di castagno e si sposa perfettamente con vini bianchi aromatici e corposi, come il Muller Thurgau e il Gewurtztraminer.
€ 12,00 / pezzo da 300g ca.
Hai aggiunto il prodotto al tuo carrello!