Lucifero 1/16 di forma 750g

Lucifero 1/16 di forma 750g

Il Lucifero di Arrigoni è un formaggio erborinato che offre un'esperienza sensoriale davvero unica, grazie all'aggiunta di peperoncino. Questo audace incontro tra il dolce della pasta di formaggio e il piccante del peperoncino crea un'esplosione di sapori che incanterà il tuo palato con sensazioni... diaboliche!

Stagionatura: minimo 50 giorni

Shelf-life: 60 giorni

 

Lucifero 1/16 di forma 750g: come viene prodotto

Arrigoni Formaggi, Lombardia

Ingredienti Lucifero 1/16 di forma 750g

Ingredienti principali: latte vaccino, sale, caglio e un pizzico di peperoncino.
Durata di conservazione: 60 giorni di freschezza garantita.

Valori nutrizionali

Scopri il Formaggio Lucifero

Se sei un appassionato di formaggi, preparati a lasciarti conquistare dal Lucifero, una selezione di formaggio di alta qualità, disponibile in forma da 750g. Perfetto per arricchire le tue pietanze o da gustare in purezza, il Lucifero è un must-have per ogni amante del buon cibo.

Valori Nutrizionali per 100g

Valori medio per 100g di prodotto:

• Energia: 317 Kcal / 1315 Kj
• Grassi: 26.0g, di cui saturi: 17.5g
• Carboidrati: 1.1g, di cui zuccheri: 1.0g
• Proteine: 19.6g
• Sale: 1.8g

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Lucifero 1/16 di forma 750g: utilizzo in cucina

Il Lucifero di Arrigoni (disponibile in porzioni di circa 750g) è un formaggio erborinato che unisce in modo straordinario il dolce e il piccante grazie all’aggiunta di peperoncino. Questo formaggio si distingue per il suo sapore unico, perfetto da abbinare a frutta secca e autunnale come pere, uva, mele e fichi. Ottimo anche con marmellate di frutta fresca, come quelle di banane essiccate, cotogne o prugne secche, il Lucifero può essere gustato anche semplicemente con un buon aceto balsamico.

Caratteristiche di Degustazione:

• Sapore: Dolce con una nota piccante leggera, conferita dal peperoncino.
• Crosta: Compatta, ruvida e dura, di colore grigio/rosato, non commestibile.
• Pasta: Bianca o paglierina, con una consistenza burrosa e fondente. Presenta venature di muffa e punte di peperoncino rosso.

Lucifero 1/16 di forma 750g: Note di degustazione

Sapore: dolce e leggermente piccante per la presenza del peperoncino.
Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe, con presenza di peperoncino dal tipico colore rosso.

Lucifero 1/16 di forma 750g: abbinamenti

Come conservare Lucifero 1/16 di forma 750g al meglio

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