Lucifero 1/2 forma 6kg
Il Lucifero di Arrigoni è un formaggio erborinato che offre un'esperienza sensoriale davvero unica, grazie all'aggiunta di peperoncino. Questo audace incontro tra il dolce della pasta di formaggio e il piccante del peperoncino crea un'esplosione di sapori che incanterà il tuo palato con sensazioni... diaboliche!
Stagionatura: minimo 50 giorni
Shelf-life: 60 giorni
Lucifero 1/2 forma 6kg: come viene prodotto
Arrigoni Formaggi, Lombardia
Ingredienti Lucifero 1/2 forma 6kg
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Ingredienti: Latte di vacca selezionato, sale marino, caglio naturale e una spruzzata di peperoncino per un tocco di piccantezza.
Allergeni: contiene latte.
Durata di conservazione: 60 giorni, per garantire freschezza e sapore autentico ad ogni morso.
Un formaggio che unisce tradizione e innovazione, ideale per completare i tuoi piatti preferiti o da gustare da solo. Scopri di più sulla nostra selezione di formaggi di alta qualità su www.formaggio.online!
Valori nutrizionali
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Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
- Energia: 317 Kcal / 1315 Kj
- Grassi totali: 26.0g
- Grassi saturi: 17.5g
- Carboidrati: 1.1g
- di cui zuccheri: 1.0g
- Proteine: 19.6g
- Sale: 1.8g
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Lucifero 1/2 forma 6kg: utilizzo in cucina
Il Lucifero di Arrigoni (disponibile in porzioni 1/2 forma 6kg circa) è un formaggio erborinato che unisce in modo straordinario il dolce e il piccante grazie all’aggiunta di peperoncino. Questo formaggio si distingue per il suo sapore unico, perfetto da abbinare a frutta secca e autunnale come pere, uva, mele e fichi. Ottimo anche con marmellate di frutta fresca, come quelle di banane essiccate, cotogne o prugne secche, il Lucifero può essere gustato anche semplicemente con un buon aceto balsamico.
Caratteristiche di Degustazione:
- Sapore: Dolce con una nota piccante leggera, conferita dal peperoncino.
- Crosta: Compatta, ruvida e dura, di colore grigio/rosato, non commestibile.
- Pasta: Bianca o paglierina, con una consistenza burrosa e fondente. Presenta venature di muffa e punte di peperoncino rosso.
Lucifero 1/2 forma 6kg: Note di degustazione
Lucifero 1/2 forma 6kg:
abbinamenti
Come conservare
Lucifero 1/2 forma 6kg al meglio
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