/ Formaggi
Veneto
€ 90,90 /
2,4 kg ca.
La Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva è un formaggio unico, creato con il miglior latte caprino e massaggiato con un olio extravergine di oliva corposo e profumato, poi affinato in superficie con pepe nero. Prodotto con dedizione e maestria dalla Latteria Perenzin, un piccolo caseificio a conduzione familiare situato a Bagnolo di San Pietro di Feletto, in provincia di Treviso, questo formaggio rappresenta una tradizione che si tramanda da quattro generazioni, fin dal 1898, quando Domenico Perenzin produsse il suo primo formaggio.
La crosta è leggermente rugosa e ricoperta di pepe, mentre la pasta, di colore avorio, è pastosa e compatta, con un leggero sentore di latte caprino e un deciso aroma di pepe.Il sapore della Caciottona è deciso e saporito, dolce ma con una nota piccante grazie al pepe sulla superficie. La stagionatura varia dai 3 ai 6 mesi.
La Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva è un formaggio unico, creato con il miglior latte caprino e massaggiato con un olio extravergine di oliva corposo e profumato, poi affinato in superficie con pepe nero. Prodotto con dedizione e maestria dalla Latteria Perenzin, un piccolo caseificio a conduzione familiare situato a Bagnolo di San Pietro di Feletto, in provincia di Treviso, questo formaggio rappresenta una tradizione che si tramanda da quattro generazioni, fin dal 1898, quando Domenico Perenzin produsse il suo primo formaggio.
La crosta è leggermente rugosa e ricoperta di pepe, mentre la pasta, di colore avorio, è pastosa e compatta, con un leggero sentore di latte caprino e un deciso aroma di pepe.Il sapore della Caciottona è deciso e saporito, dolce ma con una nota piccante grazie al pepe sulla superficie. La stagionatura varia dai 3 ai 6 mesi.
Ingredienti Selezionati: Il nostro formaggio è preparato con latte fresco di capra, un ingrediente che conferisce un sapore unico e inimitabile. Aggiungiamo una giusta dose di sale e caglio, oltre a un pizzico di pepe (3%) per un tocco di carattere. Per completare l'esperienza, un filo di olio extravergine di oliva (2%) arricchisce ulteriormente il gusto, rendendo ogni morso un momento straordinario.
Acquista ora il tuo formaggio preferito su www.formaggio.online e lasciati conquistare dalla qualità dei nostri prodotti, pensati per gli amanti del formaggio come te!
Energia: 404 Kcal / 1678 KJ
Grassi: 32,5g
Di cui acidi grassi saturi: 24g
Carboidrati: 1,2g
Di cui zuccheri: 0,05g
Proteine: 27g
Sale: 2g
Scopri di più sul fantastico mondo dei formaggi visiti www.formaggio.online e lasciati ispirare dalle nostre prelibatezze.
La Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva, grazie alla sua unicità, è perfetta per arricchire un tagliere di formaggi. L'ideale è gustarla in purezza per apprezzarne appieno le sfumature.
Inoltre, si rivela sorprendente come base per una originale cacio e pepe, offrendo un tocco innovativo a questo classico piatto.
€ 90,90 / 2,4 kg ca.
©2024 formaggio.online.it - Spaghetti e Mandolino srl | P.IVA IT04913730232 | REA VR-455804
Credits: Hey! / Gruppo Volta
Hai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
italiano
ITALIA
