/ Formaggi
Veneto
€ 22,80 /
600g ca.
La Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva è un formaggio straordinario, realizzato con il migliore latte caprino e massaggiato con un ricco e aromatico olio extravergine di oliva, poi affinato in superficie con pepe nero.
Prodotto con dedizione e competenza dalla Latteria Perenzin, un piccolo caseificio a conduzione familiare situato a Bagnolo di San Pietro di Feletto, in provincia di Treviso, questo formaggio incarna una tradizione tramandata da quattro generazioni, sin dal 1898 quando Domenico Perenzin realizzò il suo primo formaggio.
La crosta, leggermente rugosa e ricoperta di pepe, racchiude una pasta di colore avorio, pastosa e compatta, che sprigiona un leggero sentore di latte caprino e un deciso aroma di pepe.
Il sapore della Caciottona è intenso e saporito, dolce ma con una nota piccante grazie al pepe sulla superficie. La stagionatura varia dai 3 ai 6 mesi.
La Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva è un formaggio straordinario, realizzato con il migliore latte caprino e massaggiato con un ricco e aromatico olio extravergine di oliva, poi affinato in superficie con pepe nero.
Prodotto con dedizione e competenza dalla Latteria Perenzin, un piccolo caseificio a conduzione familiare situato a Bagnolo di San Pietro di Feletto, in provincia di Treviso, questo formaggio incarna una tradizione tramandata da quattro generazioni, sin dal 1898 quando Domenico Perenzin realizzò il suo primo formaggio.
La crosta, leggermente rugosa e ricoperta di pepe, racchiude una pasta di colore avorio, pastosa e compatta, che sprigiona un leggero sentore di latte caprino e un deciso aroma di pepe.
Il sapore della Caciottona è intenso e saporito, dolce ma con una nota piccante grazie al pepe sulla superficie. La stagionatura varia dai 3 ai 6 mesi.
Ingredienti Selezionati: latte caprino puro, sale, caglio, pepe (3%), olio extravergine d'oliva (2%).
Scopri l'unicità della Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva, un formaggio che porta in tavola il sapore della tradizione. Realizzato con latte di capra fresco e ingredienti di alta qualità , questa delizia casearia è perfetta per chi ama i sapori decisi e gli aromi avvolgenti.
Ogni morso è un viaggio nel cuore dei territori rurali, dove la passione per il formaggio si unisce all'arte della produzione artigianale. Il pepe aggiunge una nota di carattere, mentre l'olio extravergine d'oliva completa l'esperienza gustativa, rendendo questa caciottona un'esperienza imperdibile per gli amanti del formaggio.
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Scopri la delizia della Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva, un formaggio che incarna il gusto e la tradizione artigianale italiana. Con un peso di 600g, questa prelibatezza è perfetta per coloro che amano esplorare sapori autentici.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 404 Kcal
Grassi: 32,5g - di cui acidi grassi saturi 24g
Carboidrati: 1,2g - di cui zuccheri 0,05g
Proteine: 27g
Sale: 2g
La nostra Caciottona di Capra rappresenta un perfetto equilibrio tra qualità e gusto, offrendo un'esperienza unica ad ogni assaggio. Non perdere l'opportunità di arricchire le tue tavole con questo formaggio pregiato, ideale per accompagnare i tuoi momenti speciali.
La Caciottona di Capra con Pepe e Olio Extravergine di Oliva, grazie alla sua unicità, è perfetta per arricchire un tagliere di formaggi e va degustata preferibilmente in purezza.
Si rivela inoltre sorprendente come base per una originale cacio e pepe, offrendo un tocco innovativo a questo classico piatto.
€ 22,80 / 600g ca.
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