/ Formaggi
Veneto
€ 76,80 /
1/4 di forma, 2kg ca.
Il formaggio Toma Blu barricato alle erbe aromatiche di La Casearia Carpenedo è tra i più straordinari formaggi a latte pastorizzato che si possano trovare, forse addirittura il più entusiasmante! Un raffinato erborinato stagionato in botti di rovere, rappresenta una perfetta sintesi tra tradizione e innovazione, due elementi che convivono armoniosamente nella filosofia di Antonio Carpenedo, un pioniere e un ricercatore appassionato di sapori antichi.
Questo formaggio erborinato si distingue nettamente dal consueto, offrendo un'esperienza sensoriale irripetibile. Prodotto con latte vaccino pastorizzato e stagionato per almeno tre mesi, sorprende per la sua pasta morbida, burrosa e leggermente elastica. Degustarlo equivale a intraprendere un viaggio sensoriale attraverso i pascoli di montagna.
Il formaggio Toma Blu barricato alle erbe aromatiche di La Casearia Carpenedo è tra i più straordinari formaggi a latte pastorizzato che si possano trovare, forse addirittura il più entusiasmante! Un raffinato erborinato stagionato in botti di rovere, rappresenta una perfetta sintesi tra tradizione e innovazione, due elementi che convivono armoniosamente nella filosofia di Antonio Carpenedo, un pioniere e un ricercatore appassionato di sapori antichi.
Questo formaggio erborinato si distingue nettamente dal consueto, offrendo un'esperienza sensoriale irripetibile. Prodotto con latte vaccino pastorizzato e stagionato per almeno tre mesi, sorprende per la sua pasta morbida, burrosa e leggermente elastica. Degustarlo equivale a intraprendere un viaggio sensoriale attraverso i pascoli di montagna.
Il nostro formaggio esclusivo è realizzato con latte vaccino di alta qualità , arricchito con sale e caglio. Ma non è tutto: a rendere questo formaggio davvero unico è l'aggiunta di una miscela di erbe aromatiche, selezionate con cura, che include rosmarino, zenzero, melissa (min. 2%) e un tocco speciale di fieno di alta montagna (min. 0,1%) per un aroma straordinario.
Ti avvisiamo che la crosta non è edibile, ma rappresenta il sigillo di un prodotto artigianale e genuino.
Se sei un vero amante dei formaggi, visita www.formaggio.online per scoprire altre delizie casearie e arricchire la tua esperienza gastronomica!
Scoprire il mondo del formaggio non è solo un piacere per il palato, ma anche un'esperienza nutriente! Di seguito trovi i dettagli nutrizionali per i nostri formaggi gourmet, scelti per soddisfare i palati più esigenti.
| Valore energetico | 404 Kcal / 1672 kJ |
| Grassi Totali | 34 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 24,6 g |
| Carboidrati Totali | 0,2 g |
| Di cui zuccheri | 0,19 g |
| Proteine | 24,2 g |
| Sale | 1,8 g |
Ogni morso dei nostri formaggi non solo delizia i sensi, ma arricchisce anche la tua alimentazione. Perfetti per una serata conviviale o per una pausa gustosa, i nostri formaggi rappresentano un equilibrio ideale tra gusto e valore nutrizionale. Scopri di più sul nostro e-commerce dedicato agli amanti del formaggio e lasciati ispirare dalle nostre offerte!
Presentato qui un quarto di forma, circa 2kg, il Toma Blu di La Casearia Carpenedo è un vero tesoro gastronomico. Assaporarlo è come respirare l'aria di una antica bottega di spezie e formaggi, dove le pareti sono impregnate di profumi intensi. Le note balsamiche persistono al palato, evidenziando come l'aroma delle erbe trasformi il gusto del formaggio. La sua erborinatura delicata e la pasta che si scioglie cremosamente in bocca rendono il Toma Blu un vero piacere per il palato, ideale per gli amanti del formaggio sofisticato e versatile in cucina. Si abbina splendidamente con un vino bianco strutturato o, se gustato da solo, con una bollicina rosé prodotta secondo il metodo classico.
Questo formaggio ha una forma cilindrica caratterizzata da un colore non uniforme che ricorda le erbe fermentate. La pasta, di colore giallo, è venata da una leggera erborinatura verde e rosa. Le erbe aromatiche lasciano una piacevole sensazione balsamica che si intreccia con l'elegante profumo del penicillium e le note burrose.
Il nostro formaggio, dalla forma cilindrica distintiva, presenta un affascinante gioco di colori che richiamano le erbe fermentate in modo non uniforme. La sua pasta, di un giallo vivace, è adornata da delicati riflessi di erborinatura che oscillano tra il verde e il rosa. Ogni morso regala un'esperienza unica, avvolgendo il palato con una piacevole sensazione balsamica che si intreccia armoniosamente con il sofisticato aroma del penicillium e le sue note burrose. Scopri il sapore autentico del nostro formaggio su www.formaggio.online, dove il mondo dei formaggi prende vita!
€ 76,80 / 1/4 di forma, 2kg ca.
©2024 formaggio.online.it - Spaghetti e Mandolino srl | P.IVA IT04913730232 | REA VR-455804
Credits: Hey! / Gruppo Volta
Hai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
italiano
ITALIA
