Caseificio Debbene

Il Caseificio Debbene nasce nel cuore della Sardegna, sull'altopiano di Campeda, nel comune di Macomer in provincia di Nuoro.

Passione e Tradizione nella Produzione di Formaggi

Gestito con passione e dedizione da Gianfranco e Salvatore Bussu, il caseificio è sinonimo di qualità e tradizione. Questi due produttori non sono solo esperti caseari, ma anche pastori con anni di esperienza, il cui impegno si riflette nella gestione rigorosamente biologica della loro azienda.

Un Processore Naturale e Sostenibile

Con un gregge di 1800 pecore di razza Sarda, allevate allo stato brado su circa 200 ettari di pascoli, il Caseificio Debbene garantisce un ambiente naturale e sano per i loro animali. L'alimentazione delle pecore è arricchita solo con foraggio biologico prodotto direttamente in azienda, senza l'uso di concimi chimici. Gli animali non vengono trattati con antibiotici o prodotti di sintesi, assicurando così un latte puro e naturale.

I Formaggi Debbene: Un Tesoro della Tradizione Casearia

I formaggi Debbene sono un autentico tesoro della tradizione casearia sarda, prodotti esclusivamente con il latte delle pecore allevate in azienda. Inoltre, il caglio utilizzato per la coagulazione è ottenuto da agnelli di razza Sarda, mantenendo un ciclo produttivo chiuso e sostenibile.

Porta a Tavola l'Autenticità della Sardegna

Scegliere i formaggi del Caseificio Debbene significa portare sulla propria tavola i sapori autentici della Sardegna, frutto di un lavoro appassionato e rispettoso della natura e degli animali. Scopri la genuinità e la qualità dei prodotti Debbene, un'esperienza di gusto che racconta la storia di un territorio unico e di una tradizione secolare.

• Produzione biologica e sostenibile, dal pascolo alla tavola.
• Utilizzo esclusivo di latte di pecore allevate in azienda.
• Un'esperienza autentica della tradizione casearia sarda.