/ Formaggi
Veneto
€ 16,50 /
500g ca.
Il Blu di Veja di Corrado Benedetti è un formaggio erborinato a pasta compatta e sostenuta, realizzato con latte vaccino proveniente da un piccolo caseificio piemontese di Gorgonzola. Affinato nel vino bianco e stagionato dai 25 ai 60 giorni, offre un gusto unico che ricorda il Gorgonzola ma con una personalità tutta sua. Un’eccellenza della nostra selezione che delizierà il tuo palato.
Il Blu di Veja di Corrado Benedetti è un formaggio erborinato a pasta compatta e sostenuta, realizzato con latte vaccino proveniente da un piccolo caseificio piemontese di Gorgonzola. Affinato nel vino bianco e stagionato dai 25 ai 60 giorni, offre un gusto unico che ricorda il Gorgonzola ma con una personalità tutta sua. Un’eccellenza della nostra selezione che delizierà il tuo palato.
Ingredienti: latte di mucca, colture lattiche, sale marino, caglio e muffe selezionate.
La crosta è non commestibile.
Maturazione in vinacce bianche.
Benvenuti su Formaggio.online, il tuo e-commerce di fiducia dedicato a tutti gli amanti del formaggio! Qui troverai non solo prodotti di alta qualità , ma anche informazioni preziose sui valori nutrizionali.
| Energia Totale | 352 Kcal / 1459 kJ |
| Contenuto di Grassi | 29 g |
| Di cui Saturi | 17.5 g |
| Carboidrati | 1.7 g |
| Di cui Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 1.7 g |
Gustare i formaggi non è solo un piacere per il palato, ma anche un'opportunità per nutrire il tuo corpo con ingredienti ricchi di nutrienti. I nostri prodotti sono selezionati con cura per garantire qualità e sapore.
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Il Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco, disponibile in porzioni da sedicesimo di forma, è l'ingrediente perfetto per risotti gourmet, come quello all'uva con erborinato di Veja e nocciole. Da gustare anche a fine pasto, abbinato a un calice di passito bianco o Recioto di Soave, offre un'esperienza di degustazione unica. La sua pasta bianco paglierino, screziata da venature verdi e blu, e la crosta ruvida e rosata, celano un sapore piccante e sapido, con un elegante accento dolce dall'affinatura al vino bianco.
Il nostro formaggio si presenta con una pasta di un bianco paglierino, caratterizzata da venature verdi e blu che si sviluppano grazie a un'accurata lavorazione delle muffe. La crosta è non solo ruvida, ma anche di un affascinante colore rosato. Al palato, offre un'esperienza gustativa piccante e sapida, arricchita da un sofisticato tocco dolce derivante dall'affinatura effettuata con vino bianco. Scopri di più sulla nostra selezione su www.formaggio.online.
Altre porzionature:
€ 16,50 / 500g ca.
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