€ 13,50 /
Pezzo da 500g ca.
L'Azienda Agricola Levante si distingue per la sua dedizione alla qualità e salubrità dei suoi prodotti lattiero-caseari. Dai un morso alla tradizione con un formaggio che non solo è delizioso, ma anche sano. Grazie a una rigorosa certificazione, l'azienda assicura che tutti i suoi prodotti siano completamente privi di OGM, con assenza totale di alimenti a base di soia, mais e derivati. Questo impegno per la qualità è supportato dal prestigioso riconoscimento della Fondazione Bambino, Progetto Salute, una realtà ben nota nel campo della pediatria italiana per le sue importanti iniziative a favore della salute infantile.
Il formaggio dell'Azienda Agricola Levante è arricchito con fermenti lattici e enzimi naturali durante la fase di preparazione, permettendo una digestione del lattosio più semplice. Grazie a questa cura nella lavorazione, anche i formaggi stagionati meno di 30 mesi sono adatti per coloro che hanno intolleranza al lattosio, rendendo ogni assaggio un'esperienza accessibile a tutti.
Questo formaggio rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, abbattendo le barriere per chi ama degustare prodotti caseari senza compromessi. Che tu sia un gourmet esperto o un neofita del formaggio, i sapori ricchi e autentici dell’Azienda Agricola Levante ti faranno tornare per un secondo morso.
L'Azienda Agricola Levante si distingue per la sua dedizione alla qualità e salubrità dei suoi prodotti lattiero-caseari. Dai un morso alla tradizione con un formaggio che non solo è delizioso, ma anche sano. Grazie a una rigorosa certificazione, l'azienda assicura che tutti i suoi prodotti siano completamente privi di OGM, con assenza totale di alimenti a base di soia, mais e derivati. Questo impegno per la qualità è supportato dal prestigioso riconoscimento della Fondazione Bambino, Progetto Salute, una realtà ben nota nel campo della pediatria italiana per le sue importanti iniziative a favore della salute infantile.
Il formaggio dell'Azienda Agricola Levante è arricchito con fermenti lattici e enzimi naturali durante la fase di preparazione, permettendo una digestione del lattosio più semplice. Grazie a questa cura nella lavorazione, anche i formaggi stagionati meno di 30 mesi sono adatti per coloro che hanno intolleranza al lattosio, rendendo ogni assaggio un'esperienza accessibile a tutti.
Questo formaggio rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, abbattendo le barriere per chi ama degustare prodotti caseari senza compromessi. Che tu sia un gourmet esperto o un neofita del formaggio, i sapori ricchi e autentici dell’Azienda Agricola Levante ti faranno tornare per un secondo morso.
Scopri il nostro prelibato formaggio a base di latte vaccino parzialmente scremato, arricchito da ingredienti selezionati per offrirti un'esperienza gustativa senza pari. Questo formaggio viene coagulato con caglio di vitello e aggiunto di sale, per esaltare al meglio i suoi sapori autentici. Inoltre, contiene lisozima di origine animale, una proteina naturale dell’uovo, per garantire una freschezza duratura.
Con una shelf-life di 180 giorni, questo formaggio è perfetto per gli appassionati, che possono gustarlo in ogni momento. Ogni pezzo è trattato in superficie con E120, per mantenerne non solo la freschezza, ma anche l’aspetto appetitoso. Ideale per essere abbinato a vini pregiati o semplicemente gustato da solo.
Questo formaggio contiene allergeni come latte e uova, quindi è consigliato per chi non ha intolleranze a questi ingredienti. Consapevole della qualità e della salute, il nostro produttore si assicura che ogni fase di produzione rispetti elevati standard di sicurezza alimentare.
Per ulteriori informazioni, visita il nostro sito www.formaggio.online.
Il formaggio Mantuanella è un autentico tesoro della tradizione casearia, caratterizzato da una consistenza ben definita e una compattezza che lo rende unico. La sua caratteristica principale è la presenza moderata di granulazioni di tirosina, che contribuiscono a donare al formaggio un profilo sensoriale affascinante.
Al palato, Mantuanella si distingue per la sua cremosità e una percezione morbida, accentuata da una dolcezza inebriante. Questo formaggio è ideale per un aperitivo raffinato o come alimento versatile per tutto pasto. Può essere accompagnato da marmellate delicate di pesca o albicocca e si sposa magnificamente con il miele di acacia, creando un'esperienza gastronomica sorprendente.
Per esaltare al meglio le sue qualità , prova ad abbinarlo a vini leggeri, in particolare con bollicine come il Valdobbiadene Prosecco DOCG. La freschezza e l'effervescenza di questo vino si integrano perfettamente con il gusto del Mantuanella, rendendo ogni assaggio un vero piacere.
Lasciati trasportare in un viaggio gastronomico che celebra la bellezza del formaggio Mantuanella. Ogni morso racconta una storia di passione, tradizione e qualità . Scegli di portare in tavola un prodotto che rappresenta l'eccellenza della nostra cultura culinaria, disponibile solo su www.formaggio.online.
Motivi per cui il formaggio Mantuanella è unico:
€ 13,50 / Pezzo da 500g ca.
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