Andrini Marmellate

Andrini Marmellate är på Ost Online

Upptäck essensen av den hantverkstraditionen med Andrini Marmellate, ett företag med över 80 års historia i hjärtat av Lombardiet. Grundat av Battista Andrini 1937, är denna familjeverksamhet ett exempel på passion och hängivenhet, nu ledd av Maria Luisa och hennes nära och kära, väktare av ett rikt arv av smaker.

Recept som talar om territoriet

Produkten av Andrini Marmellate har sina rötter i färskheten av säsongsfrukter, noggrant utvalda från lokala odlingar. Varje steg i bearbetningen följs av ett team av erfarna hantverkare, som lägger vikt och kärlek i varje recept, från valet av ingredienser till den slutliga förberedelsen. Varje burk innehåller den autentiska smaken av traditionen, redo att följa med dina bästa ostar.

Cotognata: en skatt att återupptäckta

Särskilt berömd är cotognata, ett tätt och aromatiskt sylt, gjort av fruktkött från kvitten. Denna gamla produkt är ett måste i den gastronomiska traditionen i Lombardiet, idealisk att matcha med lagrade ostar eller för att förbereda typiska sötsaker. Med högkvalitativa kvitten från lokala odlingar, är varje sked cotognata en resa i de autentiska smakerna av territoriet.

Hantverksförpackningar med unik charm

Förpackningarna i träskivor är en annan underbarhet från Andrini Marmellate som du inte får missa. Dessa glasburkar och trälådor, resultatet av gamla traditioner, fångar inte bara ögat utan bevarar också fräschören och smaken av produkterna. En sann hyllning till hantverksskicklighet som berättar historier om familj och passion.

3 anledningar till varför Andrini Marmellate är unik:

• Hantverkstradition överförd i tre generationer
• Exklusiv användning av färsk frukt och lokala ingredienser
• Träförpackningar som värdesätter produktupplevelsen