Il Forteto

Benvenuti su Formaggio.online, il vostro punto di riferimento per i formaggi di alta qualità. Scoprite la nostra storia, il Forteto, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarvi un'esperienza gastronomica unica.

Origini e Tradizione della Cooperativa Il Forteto

La Cooperativa Il Forteto è nata nel lontano 1977, immersa nella bellezza della campagna del Mugello, dove un gruppo di giovani visionari ha deciso di “ritornare alla terra”. Questa scelta rappresenta più di un semplice lavoro: è un cammino verso una vita condivisa e sostenibile, che valorizza il legame con la natura e la comunità.

Innovazione e Sostenibilità

La nostra cooperativa ha sempre creduto nell'importanza dell'innovazione. Utilizziamo tecnologie avanzate per ottimizzare la produzione, come il metodo di irrigazione a goccia e sistemi anti-brina, tutto mantenendo un profondo rispetto per l’ambiente. Con quasi 500 ettari di terreno, garantiamo un utilizzo sostenibile delle risorse, offrendo prodotti che non solo sono buoni, ma anche responsabili.

Unici Formaggi Artigianali

Il nostro impegno è focalizzato sulla produzione di formaggi genuini e artigianali, realizzati con materie prime pregiate del territorio. Ogni forma di formaggio racconta una storia di passione, tradizione e impegno, mescolando ricette antiche con un tocco di modernità. I nostri formaggi sono il risultato di un'accurata selezione, che esalta i sapori autentici del Mugello e delle tradizioni locali.

Un Impegno per la Qualità

Alla Cooperativa Il Forteto, puntiamo a differenziarci sul mercato attraverso un forte spirito cooperativo. La nostra base di soci cooperatori è il cuore pulsante della nostra qualità, permettendoci di offrire prodotti che incontrano le esigenze degli amanti del formaggio e i palati più esigenti.

In poche parole, i motivi per cui il Forteto è unico:

• Produzione artigianale di formaggi, frutto di tradizioni locali.
• Impegno per la sostenibilità ambientale e l'innovazione tecnologica.
• Una storia radicata nella comunità e nella valorizzazione della terra.