Caciottina speziata al pepe

4.9 / 5

Veneto

€ 5,92 / forma intera 300g ca.

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Caciottella della tipologia canestrato a base di latte vaccino. Nella lavorazione si aggiungono semi di pepe nero sarawak.

Dopo stagionatura di 1-2 mesi viene avvolto da pepe nero macinato. In questo modo il sapore di pepe è particolarmente accentuato fino al cuore.

Caciottina speziata al pepe

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Caciottina speziata al pepe

Latte vaccino intero pastorizzato, pepe nero, sale, caglio, fermenti lattici.

Allergeni: contiene latte e prodotti a base di latte.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 340kcal / 1421kj
Grassi: 27,8g di cui saturi 15,3g
Carboidrati: 0,3g di cui zuccheri 0,3g
Proteine: 22g
Sale: 1,2g

Caciottina speziata al pepe: utilizzo in cucina

Formaggio da tagliere o per antipasti saporiti. Buono anche su pasta al forno.

Vini spumanti di buon corpo preferibilmente metodo classico e vino rosso speziato come Lagrein.