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Caciotta Bolcarella intera

12,00 / forma intera 500 - 700g ca.


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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte
Formaggio freschissimo che prende il nome dalla località della Lessinia, Bolca (VR), famosa per i suoi pesci fossili coloratissimi.

Prodotto con latte vaccino della Valle d’Alpone si consuma dopo 20 giorni dalla produzione. Molto delicato e cremoso con una pasta compatta.
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Caciotta Bolcarella intera

Formaggio freschissimo che prende il nome dalla località della Lessinia, Bolca (VR), famosa per i suoi pesci fossili coloratissimi.

Prodotto con latte vaccino della Valle d’Alpone si consuma dopo 20 giorni dalla produzione. Molto delicato e cremoso con una pasta compatta.

Caciotta Bolcarella intera: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Caciotta Bolcarella intera

Ingredienti: Latte intero pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
Crosta non edibile

Valori nutrizionali

Valore Energetico Kcal 319
Valore Energetico Kj 1333
Grassi 25,5 di cui Acidi Grassi Saturi 17,9
Carboidrati 1,3 di cui Zuccheri 1,2
Proteine 21
Sale 1,2

Caciotta Bolcarella intera: utilizzo in cucina

Buono per insaporire snack con salumi delicati, panini al formaggio e toasts saporiti vini bianchi leggeri e rosati aromatici.

Caciotta Bolcarella intera: Note di degustazione

Caciotta Bolcarella intera: abbinamenti

Come conservare Caciotta Bolcarella intera al meglio

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