Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g

Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g

Scopri l'incredibile sapore del nostro formaggio da tavola con aglio orsino, perfetto per ogni occasione. Questo delizioso prodotto presenta una crosta non commestibile, che custodisce al suo interno un cuore cremoso e aromatico, ideale per arricchire antipasti e piatti gourmet.

Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g: come viene prodotto

Gebr. Baldauf GmbH, Selezione estera

Ingredienti Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g

Ingredienti: latte fresco, allium ursinum, colture fermentative, sale marino non iodato, caglio di vitello.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 398 Kcal / 1710 KJ
Grassi 32,5 g di cui saturi 21,9 g
Carboidrati < 0,1 g di cui zuccheri <0,1 g
Proteine 25,4 g
Sale 1,5 g

Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g: utilizzo in cucina

La pasta è compatta e leggermente elastica, con piccole screziature di verde date dall'aglio orsino, che ne impreziosiscono l’aspetto e il gusto.
Delizioso sia a crudo in un tagliere che fuso, magari per condire degli involtini di carne o per dare gusto a una torta slata. È ideale in cucina anche per arricchire piatti rustici e caserecci o insalate tiepide.

Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g: Note di degustazione

Al palato è equilibrato, erbaceo e molto saporito. Il suo aroma fresco e deciso conquista al primo assaggio.

Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g: abbinamenti

Come conservare Formaggio dell'orso con aglio orsino 200g al meglio

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