Mostarda mantovana di mele 250g

Mostarda mantovana di mele 250g

La mostarda mantovana Lazzaris consiste in spicchi di mele immersi in un delicatissimo sciroppo di senape. Un gioco di equilibri tra consistenza e piccantezza, delicatezza e fragranza. 

Da una ricetta del Lombardo-Veneto, tramandata nelle cucine degli Asburgo del 1700, una mostarda di mele dalla lavorazione moderna ma vicina alla tradizione artigianale.

Ingredienti principali

Mele candite, senape aroma, sciroppo di glucosio, zucchero, acqua.

Mostarda mantovana di mele 250g: come viene prodotto

Lazzaris, Veneto

Ingredienti Mostarda mantovana di mele 250g

Mele candite (mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, aroma senape, aromi.
Può contenere Solfiti. Senza glutine.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 1251 kJ-295 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 71 g di cui zuccheri 56 g
Fibre 3,1 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Mostarda mantovana di mele 250g: utilizzo in cucina

La mostarda mantovana Lazzaris è un accompagnamento ideale per carni rosse lessate, arrosti e formaggi teneri e stagionati.

Mostarda mantovana di mele 250g: Note di degustazione

Mostarda mantovana di mele 250g: abbinamenti

Come conservare Mostarda mantovana di mele 250g al meglio

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