Robiola di capra intera 250g

Robiola di capra intera 250g

Il caseificio La Casara propone la Robiola di capra, un formaggio cremoso con un sapore dolce e piacevole. La superficie è caratterizzata da una leggera crosta fiorita di Penicillium albus, completamente edibile, che ne assicura la conservabilità. Stagionata fino a 2 mesi, questa robiola è una vera delizia!

Robiola di capra intera 250g: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Robiola di capra intera 250g

Ingredienti: latte pastorizzato di capra, caglio, sale.
Allergeni: contiene latte e prodotti a base di latte.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
energia 279 kcal / 1156 kj
grassi 25 g di cui saturi 18,9 g
carboidrati 1,7 g di cui zuccheri 1,7 g
proteine 12,1 g
sale 1 g

Robiola di capra intera 250g: utilizzo in cucina

La Robiola di capra del caseificio La Casara si distingue per la sua cremosità e il sapore bilanciato, con note lattiche e animali tipiche.

Presenta una buona acidità e dolcezza, con un finale che ricorda la frutta secca tostata. Ottima da gustare fresca e completamente edibile.

Perfetta per piccoli appetizer saporiti, è ideale da accostare a confetture e composte di frutta come pesca, mela, pera, albicocca e mostarde agli agrumi.

Si abbina bene a vini spumanti, bianchi fermi e rossi leggeri.

Shelf life: 30 giorni.

Robiola di capra intera 250g: Note di degustazione

Robiola di capra intera 250g: abbinamenti

Come conservare Robiola di capra intera 250g al meglio

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